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餐飲冷庫主要是為各大食堂存貨使用,比如酒店、大學、機關單位、企業(yè)等食堂內(nèi),每天需要儲藏大量食材,這些食材通常都是保存在餐飲冷庫內(nèi),因為餐飲雙溫冷庫的建造標準一般都比較高,所以成本相對來說有一定提升。
肯德制冷指出,酒店餐飲冷庫一般設計為雙溫冷庫,其中果蔬保鮮冷庫溫度0-5℃,肉類海鮮冷凍庫溫度-18℃,按照常規(guī)設計方案,內(nèi)置冷凍庫,外置保鮮冷庫,中間增加隔墻,開孔設計軸流風機,可以實現(xiàn)一套設備控制雙庫使用,并且冷凍庫開庫后冷量會流失至保鮮冷庫,大大減少了冷庫的耗電量,適合餐飲冷庫此類經(jīng)常出入庫的冷庫類型。
餐飲冷庫一般包括冷庫規(guī)模、溫度要求、設備選型、保溫材料、地理位置等。因此,無法給出一個固定的造價數(shù)字,餐飲冷庫的造價包括以下幾個主要部分:
庫體部分:包括保溫板、冷庫門、庫房輔料(如地槽、角鐵、硅膠等)、冷庫吊梁等。
制冷部分:包括制冷壓縮機組、冷風機、電磁閥、制冷劑、熱力膨脹閥等。
管道部分:包括冷媒連接管、彎頭、直接、焊條、保溫管等。
其他部分:包括材料運輸費用、人工安裝費用、冷庫維保費用、稅金費用等。
在尚未明確冷庫具體建造尺寸時,估算造價并不準確,因為冷迪工程師要按照實際尺寸計算板材面積,庫內(nèi)冷量,負荷,溫度,以及設備的選型等,根據(jù)公式選擇出合適的建造方案,從而計算出準確的冷庫造價成本,按照近期市場價報出投資成本。
建造餐飲雙溫冷庫要對現(xiàn)場進行實際測量,如您有所需求,歡迎聯(lián)系肯德制冷,本司會安排業(yè)務人員對現(xiàn)場進行勘測,為您設計一份合理的冷庫報價方案,本公司提供全套方案設計采購安裝調(diào)試一體化交鑰匙工程的服務。
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