日韩av无码日韩精品专区一区_国产精品2023观看久久_亚洲精品乱码国产精品乱码_亚洲中文字幕精品无码中文

您好，歡迎您來(lái)到安徽肯德制冷官網(wǎng)

歡迎致電肯德制冷了解詳情，0551-62635669 15955985222，我們將竭誠為您服務(wù)！ 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息

咨詢(xún)電話(huà) :

0551-62635669 15955985222

新聞中心

首頁(yè) > 關(guān)于肯德 > 新聞中心

茶葉冷鏈為何“熱”不起來(lái)

發(fā)布時(shí)間：2019-06-24 09:24:12文章來(lái)源：
 
   我國作為茶葉產(chǎn)出和消費大國，對于茶葉的需求和品質(zhì)越來(lái)越高。俗話(huà)說(shuō)寧可三日不食肉，不可一日不飲茶，由此可見(jiàn)茶是大眾生活中必不可少的飲品。但由于茶葉生產(chǎn)、倉儲、運輸環(huán)節中往往因為保鮮設備落后、觀(guān)念滯后、存儲包裝不規范直接導致茶葉品質(zhì)受損。
 
   目前我國冷鏈物流大熱，冷鏈行業(yè)異軍突起，發(fā)展規模和速度驚人，但是為何茶葉冷藏熱不起來(lái)？茶葉雖然不像生鮮一樣是易腐敗易變質(zhì)，但是溫度、濕度、光線(xiàn)變化都容易導致茶葉氧化影響品質(zhì)口感。尤其像西湖龍井對于溫度和濕度變化相當敏感。溫度一旦提升，陳化變質(zhì)極容易發(fā)生。
 
   茶葉冷鏈發(fā)展緩慢，不僅僅歸咎于冷鏈觀(guān)念滯后，更受到當前冷鏈行業(yè)的現實(shí)制約，冷藏車(chē)保有量太少，冷凍庫多冷藏庫存量太低。而目前現有的冷藏車(chē)、冷庫供不應求，生鮮禽肉運量大、時(shí)效性強、貨源多，冷藏車(chē)、冷庫自然不夠用，難免要拼車(chē)混裝，有的時(shí)候甚至茶葉要和化工材料一起拼裝，和水果蔬菜混裝，導致茶葉串味、受潮直接導致品質(zhì)嚴重受損。
 
   受茶葉產(chǎn)地、時(shí)令的制約，茶葉的采摘、銷(xiāo)售具有明顯的季節性、區域性。冷庫存儲對于茶葉冷鏈來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，冷庫可以保證淡儲旺銷(xiāo)，延長(cháng)保鮮時(shí)長(cháng)，實(shí)現源頭保鮮。但現有冷庫分布散、利用率差、共享難，自建冷庫需求量大。但是自建冷庫溫度不達標、安全不規范問(wèn)題又相當突出。
 
   冷鏈物流風(fēng)口已至，茶葉冷鏈作為冷鏈物流行業(yè)的冷門(mén)，尤其在運輸環(huán)節冷鏈一直被忽視。未來(lái)隨著(zhù)食品安全重視度提升，對于茶葉品質(zhì)的要求逐步規范，茶葉冷鏈市場(chǎng)會(huì )逐步被開(kāi)發(fā)。
 
   冷門(mén)總有一天會(huì )成為熱門(mén)。而且只有盡早規范冷鏈存儲運輸環(huán)節，才能保障茶葉邁向高品質(zhì)的產(chǎn)業(yè)化之路，才能最終占領(lǐng)高端茶葉市場(chǎng)制高點(diǎn)。


 

全國服務(wù)熱線(xiàn)： 0551-62635669 15955985222

合作流程圖